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NIGIRI
CRUDO
- (300) SAKE Salmone & Riso. 3pz € 4,00
- (301) MAGURO Tonno & Riso. 3pz € 5,00
- (302) SUZUKI Branzino & Riso 3pz € 4,00
- (303) AMAEBI Gambero Crudo, Riso & Nori. 3pz € 5,00
COTTO
- (304) KANI Surimi, Riso & Nori 3pz € 3,00
- (305) EBI Gambero, Riso & Nori 3pz € 4,00
- (306) UNAGHI Anguilla, Riso & Nori 3pz € 5,00
SCOTTATO
- (307) SAKE FLAMBE Salmone & Riso Teriyaki 3pz € 5,00
- (308) MAGURO FLAMBE Tonno, Riso & Spicy Mayo 3pz € 5,00
- (309) SAKE ABURI Salmone, Riso Spicy Teriyaki & Cippolina 3pz € 6,00
- (310) MAGURO ABURI Tonno, Riso Mayo Teriyaki & Cippolina Croccante 3pz € 6,00
VEGGIE
- (311) AVOCADO Avocado, Riso & Nori 3pz € 3,00
- (312) CETRIOLO Cetriolo, Riso & Nori 3pz € 3,00
- (313) RADISH Ravanello Giapponese, Riso & Nori 3pz € 3,00
HOSOMAKI
CRUDO
- (314) HOSO SAKE Riso, Salmone & Nori. 8pz € 3,80
- (315) HOSO TEKKA Riso, Tonno & Nori. 8pz € 4,30
COTTO
- (316) HOSO KANI Surimi, Riso & Nori. 8pz € 3,80
- (317) HOSO EBI Gambero, Riso & Nori. 8pz € 3,80
- (318) HOSO MIURA Salmone, Riso & Nori. 8pz € 3,80
- (319) HOSO UNAGHI Anguilla, Riso & Nori. 8pz € 4,30
FRITTO
- (320) HOSO BLANCA Hoso Sake, topping di Philadelphia & Teriyaki. 8pz € 6,50
- (321) HOSO PARADISO Hoso Sake, topping di Salmone Tartar con Tartufo. 8pz € 8,00
- (322) HOSO FRAGOLA Hoso Sake, topping di Philad, Fragola, Salsa Teriyaki e Fragola. 8pz € 7,00
- (323) HOSO MANGO Hoso Sake, topping di Philad. e Mango & Salsa Mango. 8pz € 7,00
VEGGIE
- (324) HOSO AVOCADO Avocado, Riso & Nori. 8pz € 3,50
- (325) HOSO MANGO Mango, Riso & Nori. 8pz € 3,50
- (326) HOSO KAPPA Cetriolo, Riso & Nori. 8pz€ 3,50
- (327) HOSO DAIKON Ravanello Giapponese, Riso & Nori. 8pz € 3,50
SPECIAL
- (328) HOSO LAVA Salmone, Riso, Nori & topping di Salmone Tartar. 8pz € 8,00
- (329) HOSO MAGMA Tonno, Riso, Nori & topping di Tonno Tartar. 8pz € 8,00
- (330) HOSO CIELO Salmone, Riso, Nori, topping di Philad. e Madorle & Salsa Teriyaki. 8pz € 8,00
- (331) HOSO NUVOLE Tonno, Riso, Nori, topping di Philad. e Pistacchio & Salsa Teriyaki 8pz € 8,00
SASHIMI & TATAKI
CRUDO
- (332) SASHIMI SAKE Salmone a fette, crudo. 6pz € 8,00
- (333) SASHIMI MAGURO Tonno a fette, crudo. 6pz € 10,00
- (334) SASHIMI SUZUKI Branzino a fette, crudo. 6pz € 8,00
- (335) SASHIMI AMAEBI Gamberi in pezzi, crudo. 3pz € 5,00
- (336) SASHIMI MISTI Pesce misto in pezzi, crudo. 10pz € 12,00
- (337) TATAKI SALMON Salmone a fette scottato con Salsa di Tataki & Sesamo. 6pz € 8,00
- (338) TATAKI TUNA Tonno a fette scottato con Salsa di Tataki & Sesamo. 6pz € 10,00
SALAD
- (339) SALMON SALAD Alghe Wakame, Cetriolo, Salmone piastrato Tobiko, Salsa Mayo & Ponzu € 10,00
- (340) TUNA SALAD Mango, Cipolla bianca, Pomodorini, Tonno piastrato, Salsa di Soia & Ponzu € 12,00
- (341) PRAWN SALAD Iceberg, Carote, Gamberi Cotti, Sesamo, Salsa Yogurt & Arachidi € 10,00
- (342) CRAB STICK SALAD Alghe Wakame, Cetriolo, Surimi, Tobiko, Erba Cipollina, Salsa Mayo & Spicy € 8,00
TARTARE
- (343) TARTAR SALMON Avocado, Salmone, Alghe Wakame & Ikura € 8,00
- (344) TARTAR TUNA Avocado, Tonno, Alghe Wakame & Tobiko € 10,00
URAMAKI
- (345) URA SAKE Salmone, Riso, Avocado & Sesamo. 8pz € 7,50
- (346) URA MAGURO Tonno, Riso, Avocado & Sesamo. 8pz € 7,50
- (347) URA SUZUKI Branzino, Riso, Avocado & Sesamo. 8pz € 7,00
- (348) URA SPICY SALMON Salmone e Tobiko, Riso & Salsa Spicy. 8pz € 7,50
- (349) URA SPICY TUNA Tonno e Tobiko, Riso & Salsa Spicy. 8pz € 8,50
- (350) URA CALIFORNIA Philadelphia, Riso, Avocado, Surimi, Tobiko e Sesamo & Salsa Mayo. 8pz € 7,50
- (351) URA MIURA Salmone Cotto, Philadelphia & Sesamo. 8pz € 7,50
- (352) URA EBITEN Philad. Riso, Gambero in Tempura & Sesamo con Salsa Teriyaki. 8pz € 8,00
- (354) URA PHILADELPHIA Philad. Riso, Salmone, Philad. & Sesamo con Salsa Teriyaki. 8pz € 7,50
- (355) URA MANDORLE Salmone, Riso, Gambero Cotto & Sesamo con Salsa Teriyaki e Mandorle. 8pz € 8,00
- (356) URA PISTACCHIO Pistacchio, Riso, Philad., Tonno & Sesamo con Salsa Teriyaki e Pistacchio. 8pz € 9,00
- (357) URA CHICKEN Pollo Fritto, Riso, Mayo & Sesamo con Salsa Chicken. 8pz € 9,00
- (358) URA VEGGIE Cetriolo, Riso, Iceberg, Avocado & Sesamo con Salsa Vegano e Arachidi. 8pz € 6,50
SPECIAL
- (359) SPICY SAKE Special Salmone, Riso, Avocado sopra Tartare Salmone con Spicy. 8pz € 12,00
- (360) SPICY MAGURO Special Tonno, Riso, Avocado sopra Tartare Tonno con Spicy. 8pz € 12,50
- (361) SPICY YINYANG Salmone, Tonno, Riso, Avocado, sopra fettine di Salmone & Tonno con Salsa Spicy e Cipolla Croc. 8pz € 13,00
- (362) WHITE SPICY Branzino, Riso, Erba Cipollina, sopra fettine di Branzino e Salsa Spicy. 8pz € 12,00
- (363) DRAGON ROLL Gambero in Tempura, Riso, Philadephia, sopra fettine di Salmone con Salsa Teriyaki & Panco. 8pz € 12,00
- (364) PHOENIX ROLL Gambero in Tempura, Riso, Philadephia, sopra fettine di Tonno con Salsa Spicy & Teriyaki con Cipolle Croc. 8pz € 13,00
- (365) TIGER ROLL Gambero in Tempura, Riso, Philadephia, Avocado, sopra fettine di Salmonescottato con Salsa Teriyaki e Patatine fritte. 8pz € 10,00
- (367) RAINBOW ROLL Gamberi cotti, Riso, Avocado, Cetriolo, sopra fettine di Pesce misto. 8pz € 10,00
- (368) MIURA SPECIAL Salmone cotto, Avocado, sopra fettine di Branzino scottato con Salsa Spicy & Teriyaki Erba Cipollina. 8pz € 12,00
- (369) SAKE TOP ROLL Salmone, Riso, Gambero cotto, Avocado, sopra fettine di Salmone con Alghe Wakane e Ikura. 8pz € 15,00
- (370) MAGURO TOP ROLL Tonno, Riso, Surimi, Avocado, sopra fettine di Tonno con Alghe Wakame e Tobiko. 8pz € 15,00
FUTOMAKI
- (371) FUTO CALIFORNIA Salmone, Riso, Gambero cotto, Avocado, Philadelphia Sesamo & Tobiko con Salsa Mayo. 10pz € 10,00
- (372) FUTO FLORIDA Tonno, Riso, Avocado, Philadeplhia, Sesamo & Tobiko con Salsa Spicy. 10pz € 12,00
- (373) FUTO EBITEN Gambero in Tempura, Riso, Philadelphia, Avocado con Salsa Mayo Teriyaki.10pz € 12,00
- (374) FUTO MORIAWASE Surimi, Riso, Tobiko, Cetriolo, Alghe Wakame con Salsa Mayo & Sesamo. 10pz € 10,00
- (375) FUTO MIURA Salmone cotto, Riso, Philadelphia, Avocado con Salsa Mayo & Teriyaki Erba Cipollina. 10pz € 12,00
